作者：Alex A

所有流程型制造商的顾虑都大同小异，无论他们面对的是库存、客户需求、法律法规还是安全问题。除此之外，食品制造业还有进一步的担忧，比如成品保存、安全原材料、产品一致性、产品召回等等。因此，拥有一个食品制造业ERP软件是非常重要的，它能帮助您更好地掌控、监测和管理运营的方方面面。
 

食品加工业ERP软件的好处：

1. 支持复杂的分类与包装要求。食品包装在饮食业里起着举足轻重的作用。它能保护食品免受外部影响与损害，为消费者提供原料组成与营养成分信息。

2. 在生产阶段就能反应原料变更。严密管理食品饮料的配方，确保产品质量、一致性和可追溯性，这一点尤为重要。

3. 在整个过程中协助保持高质量。营养、口感和食用便捷程度都是饮食业的重要因素；因此，要满足和超越消费者对质量的预期是很重要的。

4. 在遇到召回时，迅速访问数据。导致召回的原因有很多，比如交叉污染、不明过敏原、变质、分类或包装不当等等。快速访问记录能大量节省时间，加快解决过程。

5. 支持食品安全与监管合规性。无论是包装和分类法规、上报原材料、过敏原警告还是保质期规定，都要严密遵守美国食品和药物管理局的新的食品安全准则。

6. 通过严格掌控库存可追溯性来降低风险。可追溯性能够确保食品供应的质量与安全。一旦追溯性做到位了，就能有更加精确的定时、操作和产品流动数据。

7. 减少对污染/变质的顾虑。食品污染可能会招致不必要的后果，比如变质，或者食品引发的疾病，不仅危及公司名誉，还可能伤害消费者。有效的追踪、分类和详细的记录就能消除这些风险。

8. 防止原材料短缺和物料浪费。一旦发现和减少了食物浪费，就能通过降低采购成本，让企业提高生产率，减少库存积压等，从而带来意想不到的巨大收益。

上述各方面若管理不当，都可能严重影响企业。专为食品制造业设计的流程型制造ERP软件能够让您的企业成功解决和掌控这些问题。ERP不仅能带来以上八个好处，还能成为一个举足轻重的工具，让您的企业借助精简业务流程来抢占市场先机，提供系统集成和运营标准化，同时提高您的盈亏底线。