食品饮料生产ERP必不可少
作者:Lindsey O’Brien 为避免召回事件发生,食品饮料生产商们需要在警惕过敏源及感染物上投注大量精力。未注明的过敏源是最常见的召回原因之一,这表示生产商没有正确地在产品上标识诸如花生或牛奶之类的常见过敏源。沙门氏菌和李氏杆菌等感染物是另一个主要的召回原因。消费者因食用自己的产品感染疾病甚至死亡是食品饮料生产商们最不愿意看到
作者:Lindsey O’Brien 为避免召回事件发生,食品饮料生产商们需要在警惕过敏源及感染物上投注大量精力。未注明的过敏源是最常见的召回原因之一,这表示生产商没有正确地在产品上标识诸如花生或牛奶之类的常见过敏源。沙门氏菌和李氏杆菌等感染物是另一个主要的召回原因。消费者因食用自己的产品感染疾病甚至死亡是食品饮料生产商们最不愿意看到
作者:Jeffrey Gold 食品饮料生产商现在必须要验证供应商的资质。 FDA对《食品安全现代化法案(FSMA)》做出了很多修改,其中一条就是要求进口商和生产商采取措施查证供应商。 这样能确保进口食品的安全性,强化食品和原料的追溯性,达到较高的记录要求。 是不是担心会因为查证供应商失误而被FDA盘查?以下建议能为您确保采取